实务题：30分。（药剂岗位）胃蛋白酶用于缺乏胃蛋白酶或病后消化机能减退而引起的消化不良症，现欲配制100ml的胃蛋白酶合剂，处方如下：胃蛋白酶2.0g，单糖浆10.0ml，5%羟苯乙酯乙醇1.0ml，

1.胃蛋白酶        主药 

   单糖浆          矫味剂 

   5%羟苯乙酯乙醇  防腐剂 

   稀盐酸          PH调节剂

   橙皮酊          矫味剂

   纯化水          溶剂

2.胃蛋白酶的制备过程及注意事项：

[制备]①将稀盐酸、单糖浆加入约80.0ml纯化水中，搅匀；②再将胃蛋白酶撒在液面上，待自然溶胀溶解；③将橙皮酊缓缓加入溶液中；④另取约10.0ml纯化水溶解羟苯乙酯乙醇液后，缓缓加入于上述溶液中；⑤再加纯化水至全量，搅匀，即得。

[注意事项]①影响胃蛋白酶活性的主要因素是pH，-般pH1.5~2.5。含盐酸的量不可超过0.5%，否则使胃蛋白酶失去活性，故配制时先将稀盐酸用适量纯化水稀释。②须将胃蛋白酶撒在液面上，待溶胀后再缓缓搅匀，且不得加热以免失去活性。③本品一般不宜过滤，因胃蛋白酶的等电点为pH2.75~3.00，因此在该溶液中pH<等电点，胃蛋白酶带正电荷，而润湿的滤纸或棉花带负电荷，过滤时则吸附胃蛋白酶。必要时，可将滤材润湿后，用稀盐酸少许冲洗以中和滤材表面的电荷，消除吸附现象。④胃蛋白酶的消化力应为1:3000，即1g胃蛋白酶应能消化凝固的卵蛋白3000g。⑤本品不宜与胰、氯化钠、碘、鞣酸、浓乙醇、碱以及重金属配伍，因能降低活性。