学习课文《两个铁球同时落地》后，学生对伽利略不迷信权威、追求真理的精神有了深刻的理解。这达成的教学目标属于（  ）。

本题考查的是教学目标的内容。教学目标的内容包括知识与技能目标、过程与方法目标、情感态度与价值观目标三个方面。其中，情感态度与价值观目标的主要内容为：情感不仅指学习兴趣、学习责任，更重要的是乐观的生活态度、求实的科学态度、宽容的人生态度。价值观不仅强调个人的价值，更强调个人价值和社会价值的统一；不仅强调科学的价值，更强调科学价值和人文价值的统一；不仅强调人类价值，更强调人类价值和自然价值的统一，从而使学生内心确立起对真善美的追求以及人与自然和谐和可持续发展的理念。题干中，学生通过学习《两个铁球同时落地》一文深刻理解了伽俐略不迷信权威、追求真理的精神，学习到了求实的科学态度和正确的价值观，达成了情感态度与价值观目标。D项正确。

A项：知识与技能目标主要包括人类生存所不可或缺的核心知识和学科基本知识；获取、收集、处理、运用信息的能力，创新精神和实践能力，终身学习的愿望和能力。题干中达成的教学目标不属于知识与技能目标。与题干不符，排除。

B项：思维与创新不属于教学目标的内容，为干扰项。与题干不符，排除。

C项：过程与方法目标主要包括人类生存所不可或缺的过程与方法。过程是指应答性学习环境和交往、体验；方法是指基本的学习方式（自主学习、合作学习、探究学习）和具体的学习方式（发现式学习、小组式学习、交往式学习等）。题干中达成的教学目标不属于过程与方法目标。与题干不符，排除。

故正确答案为D。