分组活动时，姜老师正在辅导一部分小朋友学跳绳，琦琦跑过来说：“姜老师，元元他们往滑梯上吐唾沫，不让我们滑。”姜老师抬起头来，果然有几个男孩围着滑梯议论着什么。姜老师急忙走了过去，刚要开口，忽然听到元元嚷道：“快看，唾沫往下滑了。”姜老师把要说的话咽了下去，站到这群男孩背后。“真的在滑，就是太慢了。”恺恺头也不抬地说。迪迪问：“唾沫为什么滑下去呢？”“这个问题问得好！谁知道为什么呀？”姜老师插话。听见姜老师说话，几位男孩转过头，懵懂地看着姜老师。姜老师笑了笑说：“想一想……”见姜老师没批评他们，孩子们活跃起来。迪迪说：“我知道，因为滑梯是斜的，很光滑，唾沫像水一样，所以就滑下来了。”姜老师摸了摸迪迪的头说：“迪迪说得对，但是，你们往滑梯上吐唾沫，对不对呢？”“不对。”“随便吐痰不对，往滑梯上吐也不对。”“不讲卫生。”小朋友们陆续回答。那几位男孩说：“我们以后不随便吐了，咱们把滑梯擦干净吧。”恺恺从口袋里拿出纸将滑梯上的唾沫擦干净。
滑梯前又排起了队。
请结合材料，从教育观角度评析姜老师的教育行为。
材料中姜老师的做法是正确的，符合新课改背景下的素质教育观的教育理念。
首先，素质教育是促进幼儿德、智、体、美全面发展，强调把幼儿园办成人人讲道德，处处见精神的家园，开启智慧、丰富知识的学园，提高体质、增强体魄的乐园。材料中，姜老师从学生往滑梯上吐唾沫的行为出发，在大家面前渗透品德教育，体现了素质教育促进全体学生全面发展。
其次，素质教育是尊重学生主体性和主动精神，注重开发人的智慧潜能，注重形成人的健全个性为根本特征的教育。材料中，姜老师针对学生的行为没有直接地批评指责，而是因势利导，让学生自己认识到错误并加以改正，培养学生良好的道德，做到了尊重学生的主体性和主动精神。
综上所述，姜老师的教育行为值得我们学习。
第一，从问题出发寻找答题点，本题的答题点是教师职业理念的内容，并且题目中指明从教育观角度，评析姜老师的行为。第二，回忆教育观的相关内容，包括面向全体学生、促进学生个性发展、促进学生全面发展、尊重儿童主体性和主动精神等。第三，回到材料寻找与这几方面内容相匹配的答题点；第四，按照总-分-总的结构合理组织语言。