甲公司与乙公司之间的合同是什么时候成立的，为什么？

　　合同于2010年8月28日成立。2010年8月25日中公司收到乙公司的来电拒绝了甲公司的发价，实为向甲公司发出新发价。2010年8月28日乙公司收到甲公司来电为接受，公约规定接受到达发价人时生效，合同成立。