水消毒时，杀菌、氧化有机物以及某些氯化反应等所消耗的氯量是：

本题考查氯化消毒的相关概念。

A项错误，加氯量是指饮用水氯化消毒时向水内加入氯的量。加氯量=需氯量＋余氯。

B项错误，有效氯是指含氯化合物中具有杀菌能力的有效成分，含氯化合物分子团中氯的价数大于-1者均为有效氯。

C项正确，需氯量是指用氯及含氯化合物消毒饮水时，氯不仅与水中细菌作用，还要氧化水中的有机物和还原性无机物，其需要的氯的总量。

D项错误，余氯是指为保证消毒效果，加氯量必须超过水的需氯量，使在氧化和杀菌后还能剩余一些有效氯。

故正确答案为C。