在良好的教育环境下，5-6岁幼儿能集中注意（　）。

本题考查考生对幼儿注意时间的掌握。注意是心理活动对一定对象的指向与集中。幼儿注意的稳定性比较差，但不同年龄阶段，稳定性有一定的差异。一般而言，随年龄增长而稳定性增强。3岁儿童能够集中注意3~5分钟；4岁儿童能够集中注意10分钟左右；5~6岁儿童可集中注意15分钟左右，甚至可以达到20分钟。故C项正确。

A、B、D三项与题干描述不符，故排除。

故正确答案为C。