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试题要求:

某人一日需要热能2400千卡,按碳水化合物占一日总热能的50%计算,应供给的碳水化合物是:

试题解析:
答案:B
解析:

本题考查人体所需营养素与能力的转换。人体的能力主要由蛋白质、脂肪和碳水化合物提供,以维持生命活动。每克蛋白质、脂肪和碳水化合物完全氧化可产生的净能量系数分别为16.8kJ(4kcal)、37.6kJ(9kcal)和16.7kJ(4kcal)。

某人一日需要热能2400千卡,碳水化合物占50%即为:2400×0.5=12002400kcal。

每克碳水化合物产生的热能为4kcal,则产生1200kcal需要的碳水化合物为:1200÷4=300g。

故正确答案为B。

考点:公共卫生相关