李老师是一名中学美术教师，他常常说：“美术课堂不仅要教会学生画画，还应该培养学生更多的能力。”
有一次，在和学生聊天时，李老师听说学生家里都有不少闲置的废弃衣物，弃之可惜，留之占地。于是李老师组织了“变旧为新”创意大赛，号召大家收集家里无用的旧衣物，将其进行改造。这一活动吸引了很多学生和家长参与，有的学生将旧衣物改成符合时尚潮流又具有独特魅力的新衣服；有的学生将旧衣物裁剪成布条、布块、制作成灯笼、小布娃等布艺饰品••••••学生们给旧衣物赋予了新的功能和价值，制作出缤纷多彩的作品。
在教学中，李老师经常运用绘图技术进行视觉教学、听音乐作画、古诗词意境配画等，他还带学生去郊外写生。每年市里举办美术展览，他都带学生去参观，引导学生仔细观察、用心体会。李老师的美术课成了学生追捧的热门课，他个人也被评为学校最受学生喜爱的“十大明星老师”之一。
请结合材料，从教育观的角度，评析李老师的教育行为。(14分)
材料中李老师的行为是恰当的，符合了素质教育相关的要求，是值得我们学习的。（2分）
首先，素质教育是以培养学生创新精神和实践能力为重点的教育。材料中，李老师组织“变旧为新”的创意大赛，此项活动学生们将旧衣服裁剪成了各种各样的作品，赋予新的价值。（4分）
其次，新课改背景下的教学观要求从重结论轻过程转向重结论更重过程。材料中的老师在教学过程中经常带学生去郊外写生，参加画展，让学生用心感受美术的魅力，这都是注重教学过程的体现。（3分）
最后，新课改背景下的教学观要求教学从教会学生知识转向教会学生学习。材料中的老师认为美术课不仅要教会学生画画，更重要的是培养学生能力。教学过程听到学生聊天的话题，组织“变旧为新”的创意大赛，增强学生实践能力。（3分）
综上所述，该老师的做法是合理的，符合了素质教育观的要求，是值得我们学习的。（2分）
第一：认真审题，从题目出发寻找答题要点。本题的答题角度是教育观，要求从教育观的角度对李老师的教育行为进行评析；第二：回忆教育观的相关内容，主要是素质教育的内涵和新课程的教学观两个方面的内容；第三：回到材料寻找与教育观相匹配的答题点，本题材料并未涉及教学过程，主要体现了教师的素质教育观；第四：采用总-分-总的结构进行评析。