试题要求：
育才小学组织学生开展经典诵读活动，孩子们背诵了不少唐诗宋词。这体现了教育对文化具有（ ）功能。
试题解析：
答案：A
解析：
本题考查教育的文化功能。传递和保存文化的功能（即教育的文化传承功能）。教育传递着文化，它使新一代能迅捷、经济、高效地继承人类创造的精神文化财富的精华，迅速成长为具有鉴赏、创造文化能力的“文化人”。与此同时，教育将人类的精神文化财富内化为个体的精神财富，教育也就有了保存文化的功能。题干中，孩子们背诵唐诗宋词，体现了传承功能。A项正确。
B项：教育通过创造新的思想与观念、发展社会科学技术以及培养富有创新精神的人，对社会文化进行创造与更新。与题干不符，排除。
C项：均为干扰项。与题干不符，排除。
D项：教育通过传播文化，使不同国家和民族的文化相互交流、相互交融，促进文化的优化和发展。与题干不符，排除。
故正确答案为A。
考点：教育与社会发展