中学阶段的语文、数学、物理、化学课程属于（  ）。

本题考查对课程分类的理解。学科课程是指从各门科学领域选择部分内容、分门别类地组织起来的课程体系。它是最古老、使用范围最广泛的课程类型。学科课程分科设置，重视学科内容的内在逻辑联系，但不重视学科之间的联系。A项正确。

B项：综合课程理论由英国教育家怀特海最早提出，指打破传统的分科课程的知识领域，组合两门以上学科领域而构成的一门学科，它采取合并相关学科的办法：减少教学科目，把几门学科的教学内容组织在一门综合学科之中。与题干不符，排除。

C项：活动课程，又称儿童中心课程、经验课程，是为打破学科逻辑组织的界限，从儿童的兴趣和需要出发，以活动为中心组织的课程。活动课程的代表人物是杜威。与题干不符，排除。

D项：该项为干扰项，排除。社会中心课程理论，又称为社会改造主义课程理论，它是从进步主义教育运动中分化出来的，主张围绕重大社会问题来组织课程内容的理论。其早期代表人物有康茨和拉格。与题干不符，排除。

故正确答案为A。