人们常说“教育是一种有目的的促进人的身心发展的活动”，这种对教育进行定义的方式属于（  ）。

本题考查谢弗勒的教育定义。美国教育哲学家谢弗勒在《教育的语言》一书中，根据教育定义的陈述方式将其划分为“描述性定义”、“规定性定义”与“纲领性定义”。纲领性定义是一种关于定义对象应该是什么的界定。把“教育"界定 为“有目的地促进人的身心发展的活动”这是强调教育应该促进人的正向的发展，显然就是纲领性定义。C项正确。

A项：规定性定义，即作者自己所创制的定义，其内涵在作者的某种话语情境中始终是同一的。也就是说，不管其他人是如何定义某个词的，我就是这么定义的，并且我将始终在我定义的意义上来使用这个词。与题干不符，排除。

B项：描述性定义，是指对被定义对象的适当描述或对如何使用定义对象的适当说明。把“教育”界定为“有意识地影响人的身心发展的活动”才是描述性定义。因为在一些人看来,并非所有有意识地培养人的活动都是教育,如教唆他人犯罪等。在教育的纲领性定义中,暗含着教育应当以促进学生的身心发展为定向,那些与学生身心发展相违背的做法是不允许的。描述性定义是说教育实际是怎样的。与题干不符，排除。

D项：发展性定义并不属于教育定义的类型。为干扰选项，与题干不符，排除。

故正确答案为C。