何老师的做法是否正确？（  ）

新课改要求教师在教育教学的过程中要更注意教学过程而不是教学结果，注重学生的积极性，对于回答错误的问题不能打击批评学生。平时要以表扬为主，充分发挥学生的学习积极性，注重教学的方法，让学生快乐学习。题干中的何老师对于小杨的回答进行了严肃批评，同时没有及时给予合理的指导，教学方法不恰当。

所以，何老师的做法是错误的。