试题要求：
计算该企业损失酒精应转出的进项税额。
试题解析：
答案：
该企业损失酒精转出进项税额=2.5×8000×13%+4500÷100×2.5+1800÷100×2.5=2757.5（元）。
解析：
①因管理不善被盗属于非正常损失，发生非正常损失的购进货物以及与之相关的运费、装卸费，进项税额均不得抵扣。由于被盗的酒精在购进时已经认证抵扣，月末才发现被盗，所以此处需要计算进项税额转出。
②运费、装卸费进项税额转出只需要计算与被盗酒精相关的部分，并不是全部转出。
损失酒精转出进项税额=2.5×8000×13%+4500÷100×2.5+1800÷100×2.5=2757.5（元）。
考点：增值税一般计税方法下应纳税额的计算,一般计税方法应纳税额的计算,增值税法