试题要求：
根据《房屋建筑工程和市政基础设施工程实行见证取样和送检的规定》，涉及结构安全的试块、试件和材料见证取样和送检的最低比例是有关技术标准中规定应取样数量的（ ）。
试题解析：
答案：C
解析：
本题考查的是施工检测的见证取样和送检制度。
《房屋建筑工程和市政基础设施工程实行见证取样和送检的规定》，涉及结构安全的试块、试件和材料见证取样和送检的最低比例是有关技术标准中规定应取样数量的30%。
故本题的正确选项是C。
考点：2Z207023对建筑材料、设备等进行检验检测的规定
根据《房屋建筑工程和市政基础设施工程实行见证取样和送检的规定》，涉及结构安全的试块、试件和材料见证取样和送检的最低比例是有关技术标准中规定应取样数量的（ ）。
本题考查的是施工检测的见证取样和送检制度。
《房屋建筑工程和市政基础设施工程实行见证取样和送检的规定》，涉及结构安全的试块、试件和材料见证取样和送检的最低比例是有关技术标准中规定应取样数量的30%。
故本题的正确选项是C。