学校安排优秀教师刘老师和新入职的邓老师“师徒结对”。刘老师悉心指导，邓老师也总是主动向刘老师请教，经常观摩刘老师上课，并在教学设计、教学方法，甚至教学语言上都尽量模仿刘老师，但教学效果并不佳。其原因是

本题考查教师专业发展的相关内容。教师专业发展的途径及方法包括：（1）观摩和分析优秀教师的教学活动；（2）开展微格教学；（3）进行专门训练；（4）反思教学经验。其中，课堂教学观摩可分为组织化观摩和非组织化观摩。组织化观摩是有计划、有目的地观摩，非组织化观摩则没有这些特征。为培养、提高新教师和教学经验欠缺的年轻教师的教学能力可以进行组织化观摩；非组织化观摩要求观摩者有相当完备的理论知识和洞察力。并且，新课程强调教学反思，按教学的进程，教学反思分为教学前、教学中、教学后三个阶段。教学反思是教师专业发展和自我成长的重要因素，促使教师形成自我反思的意识和自我监控的能力。题干中，邓老师虽经常观摩刘老师上课，并在教学的各方面尽量模仿刘老师，但教学效果并不佳，这说明邓老师在教学上缺乏自我反思。A项正确。

B项：题干中，学校安排优秀教师刘老师与新入职的邓老师“师徒结对”，这说明邓老师有得到专业引领。与题干不符，排除。

C项：题干中，刘老师悉心指导，邓老师也总是主动请教，这说明刘老师在指导方面并未有所保留。与题干不符，排除。

D项：题干中，邓老师也经常观摩刘老师上课，并在教学的各方面尽量模仿刘老师，这说明刘老师的教学示范性强。与题干不符，排除。

故正确答案为A。