一般认为，科学教育心理学的奠基人（  ）。

本题考查的是教育心理学的奠基人。桑代克在 1903 年出版了《教育心理学》，标志着教育心理学成为一门独立的学科，桑代克被称为“教育心理学之父”，科学教育心理学的奠基人。B项正确。

A项：斯金纳是著名的行为主义心理学家，他的理论是建立在动物学习实验的基础之上的。与题干不符，排除。

C项：华生提出“给我一打健康的婴儿，不管他们祖先的状况如何，我可以任意把他们培养成从领袖到小偷等各种类型的人”。与题干不符，排除。

D项：布鲁纳是一位在西方教育界和心理学界都享有盛誉的学者。他主张学习的目的在于以发现学习的方式，使学科的基本结构转变为学生头脑中的认知结构。因此，他的理论常被称为认知—结构论或认知发现说。与题干不符，排除。

故正确答案为B。