债权人王某伙同他人将债务人甲关在办公室中长达十几个小时并持续辱骂，甲求救未果后持水果刀将王某刺成重伤。甲的行为应认定为（ ）。

A项：王某等只是把甲关在办公室辱骂，并未严重危及其人身安全，甲用水果刀将王某刺成重伤，明显超过必要限度，属于防卫过当。所以，A项正确。

B项：本题中存在正在进行的不法侵害，不是假想防卫。所以，B项错误。

C项：甲具有防卫意图，不属于偶然防卫。所以，C项错误。

D项：非法拘禁并未达到严重危及人身安全的程度，不属于暴力犯罪，不能成立特别防卫。所以，D项错误。

综上所述，本题的正确选项是A项。