试题要求：
梁某在受聘在某政府机关举办的幼儿园中从事专职食品安全管理工作。根据《中华人民共和国教育法》的规定，对于梁某的管理应当实行（ ）。
试题解析：
答案：C
解析：
本题考查《中华人民共和国教育法》的相关规定。《中华人民共和国教育法》第四章第三十六条规定：“学校及其他教育机构中的管理人员，实行教育职员制度。学校及其他教育机构中的教学辅助人员和其他专业技术人员，实行专业技术职务聘任制度。”题干中，根据《中华人民共和国教育法》的规定，对于梁某的管理应当实行教育职员制度。C项正确。
A、B、D三项：均不符合《中华人民共和国教育法》的相关规定。与题干不符，排除。
故正确答案为C。
考点：教育法
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