小林有一次偷拿水果摊上的苹果被老师叫到了办公室，老师批评他：“为什么总是拿别人的东西？”小林低着头回答：“我也知道不对，就是有时候忍不住。”这说明小林缺乏（  ）。

本题考查对德育过程基本规律的识记情况。品德的心理结构包括四种相辅相成的成分：道德认识、道德情感、道德意志和道德行为。道德意志是个体自觉地调节道德行为，克服困难，以实现预定道德目标的心理过程。题目中小林“忍不住”说明其道德意志薄弱。C项正确。

A项：道德认识是指对于行为规范及其意义的认识，是人的认识过程在品德上的表现。小林“也知道不对”说明其道德认识没有问题。与题干不符，排除。

B项：道德情感是人的道德需要是否得到实现及其所引起的一种内心体验，也就是人在心理上所产生的对某种道德义务的爱憎、喜恶等情感体验。题目中没有体现道德情感相关内容。与题干不符，排除。

D项：道德行为是品德形成的最终环节，是指个体在一定的道德意识支配下表现出来的对他人和社会的有道德意义的活动。小林的问题在于道德意志而不在于行为。与题干不符，排除。

故正确答案为C。