计算业务（1）应缴纳的消费税税额。

　　①以自产的10吨A类白酒换入乙企业的蒸汽酿酒设备，属于用应税消费品换取生产资料的情形，应按A类白酒的最高销售价格2.5万元/吨来计算消费税。

　　②白酒从量部分的税额为0.5元/500克，而本题中白酒的数量为吨，因此在计算从量部分的消费税时，还涉及运算单位的换算。

        1吨＝1000千克＝1000×2×500克＝2000×500克，即1吨白酒的从量消费税＝1×2000×0.5＝1000（元）＝1000÷10000＝0.1（万元）。

　　综上，业务（1）应缴纳的消费税＝10×2.5×20%＋10×2000×0.5÷10000＝6（万元）。