小娟摔伤应该由谁来承担赔偿责任（  ）。

本题考查对《学生伤害事故处理办法》的相关规定。依据《学生伤害事故处理办法》第二章第十三条的规定：“下列情形下发生的造成学生人身损害后果的事故，学校行为并无不当的，不承担事故责任；事故责任应当按有关法律法规或者其他有关规定认定：(1)在学生自行上学、放学、返校、离校途中发生的；(2)在学生自行外出或者擅自离校期间发生的；(3)在放学后、节假日或者假期等学校工作时间以外，学生自行滞留学校或者自行到校发生的；(4)其他在学校管理职责范围外发生的。”题干中事件发生的时间为星期天，地点是在学校教学之外的，并且是学生自发组织，因此学校无承担责任，应该由小娟的监护人父母来承担相应的责任。B项正确。

A、D项：因为本案发生在校外，且是节假日，事前没有告知学校及班主任，是在学校管理职责外发生的，学校行为并无不当，因此学校和班主任不承担责任，与题干不符，排除。

C项：案例中学生义务、自愿的去帮助孤寡老人导致受伤骨折，孤寡老人不需要承担的责任。与题干不符，排除。

故正确答案为B。