计算业务（1）中乙厂应代收代缴的消费税。

        委托加工的应税消费品，按照受托方的同类消费品的销售价格确定，若同类消费品价格高低不同，则应按销售数量加权平均计算；没有同类消费品销售价格的，按照组成计税价格计算纳税。

        从价计征的组成计税价格=（材料成本+加工费）÷（1-比例税率），则本题中，组成计税价格=（37.5+5）÷（1-15%）=50（万元），乙厂应代收代缴的消费税=50×15%=7.5（万元）。