试题要求：
西方最早的教育著作《论演说家的教育》，其作者是（ ）。
试题解析：
答案：B
解析：
本题考查对昆体良及其著作的识记情况。古罗马昆体良的《论演说家的教育》（又叫《雄辩术原理》）是西方最早专门论述教育问题的著作。B项正确。
A项：柏拉图的教育思想集中体现在他的代表作《理想国》中。与题干不符，排除。
C项：夸美纽斯的《大教学论》是近代最早的一部教育学著作，是近代独立形态教育学的开端，标志着教育学开始成为一门独立学科。与题干不符，排除。
D项：苏格拉底以其雄辩和与青年智者的问答法著名，没有著作传世。与题干不符，排除。
正确答案为B。
考点：教育学的产生与发展