近期校园流行水痘，学校要求每日晨检及时发现患病学生，同时教室每天定时开窗通风，并对公用物品进行消毒处理。这种做法属于传染病预防环节的：

本题考查预防传染病的三个环节。预防传染病的一般措施也可以分为以下三个环节：1．控制传染源：不少传染病在开始发病以前就已经具有了传染性，当发病初期表现出传染病症状的时候，传染性最强。因此，对传染病人要尽可能做到早发现、早诊断、早报告、早治疗、早隔离，防止传染病蔓延。患传染病的动物也是传染源，也要及时地处理。2．切断传播途径：切断传播途径的方法，主要是讲究个人卫生和环境卫生。消灭传播疾病的媒介生物，进行一些必要的消毒工作等等，可以使病原体丧失感染健康人的机会。3.保护易感者：在传染病流行期间应该注意保护易感者，不要让易感者与传染源接触，并且进行预防接种，提高易感人群的抵抗力。

A项错误，管理传染源一般是通过对传染源的早发现、早诊断、早报告、早治疗、早隔离来发挥作用，开窗通风等行为属于切断传染途径。

B项正确，每天定时开窗通风，并对公用物品进行消毒处理等行为属于切断传播途径。

C项错误，保护易感人群一般通过保护易感者，不要让易感者与传染源接触，并进行预防接种来实现。

D项错误，每日晨检及时发现患病学生、每天定时开窗通风、并对公用物品进行消毒处理等行为不属于消灭病原体，而是切断传播途径。

故正确答案为B。