关于甲、乙公司消防工作的说法，正确的有(   )

 考查消防安全责任人及消防安全重点单位的消防安全职责：

法人单位的法定代表人或非法人单位的主要负责人时单位的消防安全责任人。故A正确，B错误，D错误。

第十五条，消防安全重点单位应当设置或者确定消防工作的归口管理职能部门，并确定专职或者兼职的消防管理人员;其他单位应当确定专职或者兼职消防管理人员，可以确定消防工作的归口管理职能部门。归口管理职能部门和专兼职消防管理人员在消防安全责任人或者消防安全管理人的领导下开展消防安全管理工作。

第二十三条单位应当根据消防法规的有关规定，建立专职消防队、义务消防队，配备相应的消防装备、器材，并组织开展消防业务学习和灭火技能训练，提高预防和扑救火灾的能力。

故本题答案选ACE。