关于建筑意外伤害保险的说法，正确的有（ ）。

本题考查的是建筑意外伤害保险。

建筑意外伤害保险是以工程项目作为投保单位的，选项A 正确；

有关文件规定，建筑意外伤害保险实行不记名的投保方式，选项B 错误；

施工单位和保险公司双方根据各类风险因素商定施工人员意外伤害保险费率，实行差别费率和浮动费率，选项C 错误；

施工人员意外伤害保险的范围应当覆盖工程项目，是指施工单位为施工现场从事施工作业和管理的人员受到的意外伤害，以及由于施工现场施工直接给其他人员造成的意外伤害。已在企业所在地参加工伤保险的人员，从事现场施工时仍可参加施工人员意外伤害保险，选项D 正确；

建筑意外伤害保险期限应从施工工程项目被批准正式开工，并且投保人已缴付保险费的次日(或约定起保日)零时起，至施工合同规定的工程竣工之日二十四时止。提前竣工的，保险责任自行终止。工程因故延长工期或停工的，需书面通知保险人并办理保险期间顺延手续，但保险期间自开工之日起最长不超过五年。工程停工期间，保险人不承担保险责任，选项E 正确；

故本题答案选ADE。