试题要求：
试问：卖方是否应该赔偿？为什么？
试题解析：
答案：
卖方不应该赔偿。按照《2010通则》解释，FOB术语下买卖双方风险划分在装运港船上，自货物装上船开始，风险由买方承担。
本案例中，装船时公证人检验大米品质符合合同规定，说明交货时品质符合要求，而变质发生在运输途中，此阶段的风险由买方承担。
解析：书面解析，稍后推出
考点：国际贸易术语与价格
试问：卖方是否应该赔偿？为什么？
卖方不应该赔偿。按照《2010通则》解释，FOB术语下买卖双方风险划分在装运港船上，自货物装上船开始，风险由买方承担。
本案例中，装船时公证人检验大米品质符合合同规定，说明交货时品质符合要求，而变质发生在运输途中，此阶段的风险由买方承担。