中国共产党成立后，积极发动工农群众开展革命斗争。中共第一次独立领导并取得完全取胜的工人斗争是（    ）。

C选项正确，安源路矿工人罢工发生在1922年，是中国共产党独立领导并取得完全胜利的工人运动，充分显示了工人阶级的伟大力量。

A选项错误，京汉铁路工人罢工发生在1923年，从时间上晚于安源路矿工人罢工，所以不符合第一次这个限定。
B选项错误，香港海员罢工由海员工会领导，而不是由中共领导的。
D选项错误，开滦五矿工人罢工发生在1922年10月，从时间上晚于安源路矿工人罢工，所以不符合第一次这个限定，而且也不是中共领导的。