试题要求：
编制弹性预算时，以手工操作为主的车间，可以选用人工工时作为业务量的计量单位。（ ）
试题解析：
答案：A
解析：
编制弹性预算，要选用一个最能代表生产经营活动水平的业务量计量单位。例如，以手工操作为主的车间，就应选用人工工时；制造单一产品或零件的部门，可以选用实物数量；修理部门可以选用直接修理工时等。
因此，本题表述正确。
考点：预算的编制方法与程序,预算的编制方法与程序,预算管理