关于施工方项目管理目标和任务的说法，正确的是（ ）。

本题考查的是施工方项目管理的目标。

施工方的项目管理服务不仅应服务于施工方本身的利益，也必须服务于项目的整体利益，选项A错误。

施工方的项目管理工作主要在施工阶段进行，也涉及设计阶段，动用前准备阶段和保修期，选项B错误。

施工总承包方或施工总承包管理方的成本目标是由施工企业根据其生产和经营的情况自行确定的，分包方的成本目标是施工企业内部自行确定的，选项C正确。

按国际工程的惯例，当采用指定分包商时，不论指定分包商与施工总承包方，或与施工总承包管理方，或与业主方签订合同，由于指定分包商合同在签约前必须得到施工总承包方或施工总承包管理方的认可，因此，施工总承包方或施工总承包管理方应对合同规定的工期目标和质量目标负责。选项D错误。

故本题选C。