黄疸有深浅变化，常伴腹痛和发热，最可能的疾病是

解析：黄疸有深浅变化，常伴腹痛和发热，最可能的疾病是胆总管结石（A对）。胆囊结石典型表现为胆绞痛，极少有黄疸表现（B错）。胰头部肿瘤最主要表现是进行性加重的黄疸，常见上腹部疼痛、不适（C错）。肝癌常见表现为肝区疼痛，肝脏进行性增大、质地坚硬，边缘不规则（D错）。肝门部肿瘤可出现梗阻性黄疸的表现，黄疸、腹痛等表现，但是无发热症状（E错）。