试题要求：
施工企业必须为职工办理的保险是（ ）。
试题解析：
答案：C
解析：
本题考查的是工伤保险和意外伤害保险的规定。
建筑施工企业应当依法为职工参加工伤保险缴纳工伤保险费，应当为施工现场从事危险作业的人员办理意外伤害保险。
故本题的正确选项是C。
考点：2Z206034工伤保险和意外伤害保险的规定
施工企业必须为职工办理的保险是（ ）。
本题考查的是工伤保险和意外伤害保险的规定。
建筑施工企业应当依法为职工参加工伤保险缴纳工伤保险费，应当为施工现场从事危险作业的人员办理意外伤害保险。
故本题的正确选项是C。