试题要求：
对心功能不全的患者进行饮食教育指导，正确的是
试题解析：
答案：B
解析：心功能不全的病人要清淡饮食，选择易消化，富含营养的食物，少食多餐（B对D错）；限制钠盐，每日食盐不超过5g（AE错）；使用螺内酯期间避免使用含钾高的食物或药物，以免出现高钾血症（C错）。
考点：第二章 循环系统疾病病人的护理,第二节 心功能不全病人的护理