下列选项中，应以故意毁坏财物罪定罪的是（  ）。

根据《刑法》第275条的规定，故意毁坏财物罪，是指故意毁灭或者损坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的行为。 本罪在主观方面表现为故意，犯罪目的不是非法获取财物而是将财物毁坏。

CD项：C项中丙将汽油偷偷地倒掉，D项中丁故意砸毁办公室的电脑，均存在故意毁坏财物的故意，丙丁成立故意毁坏财物罪。所以，CD项正确。

A项：甲对其所盗手表的的处分，属于盗窃罪的事后不可罚行为，甲将其出售也好，毁灭也还，丢弃也好，都不得另外成立其他新罪，甲只成立盗窃罪。所以，A项错误。

B项：乙有偷开朋友摩托车的故意，因其过失丢失，没有将其毁坏的故意，因此，不成立故意毁坏财物罪。所以，B项错误。

综上所述，本题正确答案为CD。