试题要求：
下列选项中，依法不得适用死刑的有（ ）。
试题解析：
答案：AC
解析：
AC项：《刑法》第49条规定：“犯罪的时候不满十八周岁的人和审判的时候怀孕的妇女，不适用死刑。审判的时候已满七十五周岁的人，不适用死刑，但以特别残忍手段致人死亡的除外。”所以，AC项正确。
B项:B项说法过于绝对。所以，B项错误。
D项：不适用死刑的对象不包括犯罪时又聋又哑的人。所以，D项错误。
综上所述，本题正确答案为AC。
考点：我国刑罚的种类和体系
下列选项中，依法不得适用死刑的有（ ）。
AC项：《刑法》第49条规定：“犯罪的时候不满十八周岁的人和审判的时候怀孕的妇女，不适用死刑。审判的时候已满七十五周岁的人，不适用死刑，但以特别残忍手段致人死亡的除外。”所以，AC项正确。
B项:B项说法过于绝对。所以，B项错误。
D项：不适用死刑的对象不包括犯罪时又聋又哑的人。所以，D项错误。
综上所述，本题正确答案为AC。