行政管理专科
中国文化概论
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号称“一菜一格,百菜百格”的是( )。
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试题要求:
号称“一菜一格,百菜百格”的是( )。
试题来源:
2019年4月行政管理专科考试《中国文化概论》真题及答案解析
试题解析:
答案:D
解析:
川菜号称“一菜一格、百菜百格”,调味品多样而复杂,有五香、宫保、家常、姜汁、陈皮、蒜泥、豆瓣、白油、怪味、麻辣、酸辣等十几种。
考点:中国传统的生产生活文化,中国传统的日常生活文化
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