南丁格尔指出“护理使千差外别的患者都能达到治疗康复的最佳身心状态，这本身就是一项最精致的艺术”，其理论思想是

解析：护理是在科学指导下进行的活动，其科学指导来源于自然科学和社会科学知识。护理工作又是充满创造性的艺术。因此，护理是科学和艺术的结合。而南丁格尔指出“护理使千差外别的患者都能达到治疗康复的最佳身心状态，这本身就是一项最精致的艺术”,这句话就是对护理是科学和艺术的结合的最好体现（D对ABCE错）。