人体在术后早期应激状态下出现的代谢改变是

解析：在术后早期应激状态下，患者体内肝糖原的分解增多，而胰岛素水平未见明显变化，引起应激性的高血糖，随着肝糖原的分解，肌肉蛋白逐渐分解且糖异生加强，引起机体脂肪分解并供给能量，因此，术后早期应激状态可引起高血糖的发生（B对）；术后早期肝糖原分解增加、但胰岛素水平无明显变化（AE错）；术后早期应激性肝糖原分解，肝糖原消耗完成后出现肌肉蛋白及脂肪的分解（CD错）。