针对事件3,专业监理工程师和施工单位的做法是否妥当?说明理由。

针对事件3，专业监理工程师的做法妥当，施工单位做法不妥当。

理由:无论监理工程师是否进行验收，当其要求对已经隐蔽的工程重新检验时，承包人均应按要求进行剥离或开孔，并在检验后重新覆盖或修复。检验合格，发包人承担由此发生的全部追加合同价款，赔偿承包人损失，并相应顺延工期。检验不合格，承包人承担发生的全部费用，工期不予顺延。