试题要求：
蛋白质α螺旋的特点
试题解析：
答案：D
解析：α-螺旋是蛋白质常见的二级结构形式，其结构特点是：多肽链主链围绕中心轴呈螺旋式上升，螺旋的走向大致与长轴平行（B错）；螺旋的盘绕方式为顺时钟方向，呈右手螺旋（A错）；螺旋靠氢键维持（C错），氢键由肽键中的羰基氧（O）与另一肽键氨基的氢（H）形成；氨基酸侧链均伸向螺旋外侧（D对）。注意：盐键≠氢键。
考点：蛋白质的一级结构及高级结构